نویسنده : راحین السادات هاشمی

دانشكده : دانشکده تحصیلات تکمیلی و مجتمع فنی

رشته/گرایش تحصيلي : مهندسي منابع طبيعي - تكثير و پرورش آبزيان

استاد راهنما (استاد مدعو) : , محمود بهمنی,

چكيده : نقش آبزي¬پروري در توليد غذا، توسعه اقتصادي و امنيت غذايي امروزه به خوبي شناخته شده است. با توجه به کاهش میزان صيد جهاني در سال هاي اخير بعلت صيد بی¬رویه و تخريب زيستگاه¬ها، آبزي¬پروري با افزایش مقدار توليد سالانه منجر به تأمین غذای سالم مورد تقاضای جوامع انسانی گردیده است. استفاده از سوپر مکمل ها بعنوان ماده افزودني در جيره غذايي آبزيان می تواند باعث بهبود شاخص هاي رشد و پاسخ هاي فيزيولوژيک گردد. لذا در مطالعه حاضر، اثرات سطوح مختلف سوپر مکمل در مقایسه با جیره حاوی آنتی بیوتیک بر شاخص های رشد، برخی فاکتورهای خونی و پارامترهای ایمنی تاسماهی سیبری با میانگین وزنی 93/29± 89/680 گرم مورد بررسی قرار گرفت. پس از دو هفته سازگاری با شرایط آزمایشی 180 ماهی به صورت کاملا تصادفی در 15 مخزن فایبرگلاس 2000 لیتری به تعداد برابر 12 عدد در هر مخزن توزیع شدند. سوپر مکمل مصرفی در سه سطح 5/2%، 5% و 10% به جیره غذایی افزوده شد و آزمایش در سه تکرار انجام گردید. غذادهی طی دوره پرورش روزانه 3 بار در روز انجام شد. زیست سنجی از ماهیان در تمام تیمارها در طول دوره پرورش صورت گرفت. نمونه های مورد نیاز جهت سنجش پارامترهای خونی و ایمنی شناسی ماهیان نیز در طول دوره جمع آوری شد. نتایج حاصل نشان داد که استفاده از سوپر مکمل در جیره غذایی اثرات مثبتی بر روی شاخص های رشد تاسماهی سیبری داشت. نتایج این مطالعه نشان داد که وزن نهایی و افزایش وزن بدن در تیمارهای حاوی سوپر مکمل در مقایسه با تیمار شاهد اختلاف معنی داری داشتند (05/0P

تاريخ دفاع : 1394-6-31