بازگشت به بانک اطلاعات پایان نامه ها
شماره دانشجویی : 930340440
نویسنده : پریما قاسم زاده
عنوان پایان نامه : بررسی تاثیرات مولتی آنزیم کمبو combo ، بر شاخصهای رشد ، پارامترهای خونی و سیستم ایمنی بچه تاس ماهیان سیبری پرورشی (Acipenser baerii)
دانشكده : دانشکده تحصیلات تکمیلی و مجتمع فنی
گروه تحصيلي : کشاورزی
رشته/گرایش تحصيلي : مهندسي منابع طبيعي - تكثير و پرورش آبزيان
مقطع تحصيلي : کارشناسی ارشد
استاد راهنما (استاد مدعو) : , عباسعلی زمینی,
استاد مشاور (استاد مشاور مدعو) : , حبیب وهاب زاده,
چكيده : دلیل اصلی استفاده آنزیم¬ها، بهبود ارزش خوراکی مواد غذایی است. همه جانوران برای هضم غذا از آنزیم ها استفاده می¬کنند که این آنزیم¬ها به وسیله جانور یا میکروب¬های موجود در دستگاه گوارش و غدد خاص تولید میشوند.مطالعه حاضر در تابستان سال 94 با هدف بررسی تاثیر سطوح مختلف مولتی آنزیم کمبو (combo) بر شاخصهای رشد ,سیستم ایمنی و فاکتورهای خونی تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii) در مرکز تحقیقاتی شیلات و فنون دریایی زنده یاد دکتر کیوان (چمخاله) پایه ریزی و انجام پذیرفت.
در این طرح آزمایشی ماهیان با وزن متوسط 001/0±40 گرم در ابتدا به مدت یک هفته درون مخازن 250 لیتری با تراکم 5 قطعه ماهی جهت تطبیق با شرایط کارگاهی با غذای معمول تغذیه شدند، بعد ازمدت مذکور ماهیان بصورت کاملا تصادفی در غالب 4 تیمار هر یک با 3 تکرار در هر وان توزیع و بصورت دستی و سه بار در روز به میزان 3% Biomass )توده زنده) به همراه مولتی آنزیم مورد نظر در 3 سطح مختلف 500-1000-1500میلی گرم در کیلوگرم که به جیره پایه ماهیان اضافه و به مدت 60 روز غذادهی صورت گرفت. زیست سنجی در ابتدا, وسط و پایان دوره انجام شد و بررسی شاخص های رشد پارامترهای خونی و سیستم ایمنی بچه ماهیان بر اساس فرمول ها و روش های معتبر انجام گرفت نتایج نشان داد که افزایش مولتی آنزیم باعث افزایش معنی داری در فاکتورهای ایمنی و ضریب تبدیل غذایی, ضریب رشد ویژه, نرخ بازماندگی, درصد افزایش وزن بدن, ضریب چاقی و رشد روزانه در بچه تاسماهیان سیبری بوده است وحداکثر بهبود فاکتورهای رشد در سطح استفاده ترکیب 5/1-1% مولتی آنزیم در جیره مشاهده شد مطالعه حاضر در تعیین مقدار مولتی آنزیم کمبو لازم برای ارتقاء رشد و کیفیت گوشت تاس ماهی سیبری پرورشی با مطالعه تاثیر آن بر شاخصهای رشد گونه تاس ماهی سیبری زیر یکسال جهت دستیابی اجراء گردید. در بررسی فاکتورهای خونی و ایمنی از نظر تعداد گلبول های قرمز, ائوزینوفیلها ,هماتوکریت ,هموگلوبین و اندیسهای خونی MCV,MCH,MCHC)) نتایج حاکی از آن بود که در کلیه پارامترها تغییراتی مشاهده می شد اما اختلاف معنی دار آماری نمیتوان عنوان نمود و نتایج حاصل از سطح لیزوزیم, IGM,ALP بیانگر اختلافات معنی داری بود. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از ترکیب مولتی آنزیم کمبو در جیره , اثرات مثبت معناداری در بهبود فاکتورهای رشد و ایمنی بچه تاسماهیان سیبری دارد.
كلمات كليدي : تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii) , مولتی آنزیم کمبو ,(combo) فاکتورهای رشد , پارامترهای خون, سیستم ایمنی , آنزیم های گوارش
تاريخ دفاع : 1395-06-31