نویسنده : فاطمه صحرانورد

دانشكده : دانشکده علوم انسانی

رشته/گرایش تحصيلي : فیزیولوژی ورزشی

استاد راهنما (عضو هیات علمی مرکز) :زهرا حجتی ذی دشتی, ,

چكيده : چکیده مقدمه: براي ورزشکاران استفاده از نوشیدنی¬های ورزشی جهت کمک به آن ها براي رسیدن به اوج اجرا یک مسئله مهم می باشد. هدف مطالعه حاضر بررسی اثر نوشیدنی ترکیبی کافئین بی‌کربنات سدیم بر اجرای آزمون مهارتی ویژه، لاکتات خون و شاخص های ضربان قلب در کاراته کارهای نخبه ایران می-باشد. مواد و روش¬ها: اين مطالعه از نوع نيمه تجربي بوده؛ بدین منظور 8 کاراته کاهای نخبه ایران (با میانگین سنی 5/0±5/21 سال) به صورت داوطلبانه به عنوان نمونه انتخاب شدند. آزمودنی ها به صورت تصادفی و با الگوی دو سویه کور در سه روز مجزا که در روز اول بدون مکمل و بدون دارونما بودند، در روز دوم با مکمل بی‌کربنات سدیم و کافئین و در روز سوم با دارونما تقسیم شدند. برای تجزیه و تحلیل داده¬ها از آزمون تحلیل واریانس یک طرفه (ANOVA) و آزمون تحلیل واریانس با اندازه¬گیری مکرر در سطح معناداری (05/0 ≥ P) استفاده شد. یافته¬ها: نتایج مطالعه حاضر نشان داد پس از نوشیدنی ترکیبی کافئین و بی‌کربنات سدیم، افزایش معناداری در اجرای آزمون مهارتی ویژه در کاراته مشاهده شد(p=0/001). همچنین نتایج نشان داد مقادیر لاکتات، فشارخون و ضربان قلب در هر مرحله پیش¬آزمون، بلافاصله بعد از آزمون و در دوره بازگشت به حالت اولیه به طور معناداری افزایش یافت(p

تاريخ دفاع : 96-11-11