نویسنده : سید مصطفی موسوی ماسوله

دانشكده : دانشکده علوم کشاورزی

رشته/گرایش تحصيلي : مهندسي كشاورزي - علوم دامي گرايش تغذيه دام

استاد راهنما (عضو هیات علمی مرکز) :مهران نصرتی, ,

چكيده : اغلب ترکیب های محرک رشد، محصولات شیمیایی هستند که اثر سوء از قبیل مقاومت دارویی، سرطان زایی و سایر بیماری ها در انسان دارند. این امر باعث شد تا محققان در جستجوی جایگزینی مناسب برای این ترکیب ها باشند.استفاده از مواد گیاهی به دلیل طبیعی بودن و ساختاری متناسب با بدن دام و طیور گزینه ی مناسب می باشد. هدف از انجام این تحقیق مقایسه تاثیر افزودن سطوح مختلف گیاه شنبلیله بر عملکرد ، کیفیت لاشه و برخی از فراسنجه های خونی در مرغان گوشتی بوده است. این مطالعه بر روی 200 جوجه نر نژاد راس 308 در 5 تیمار آزمایشی انجام گرفت. هر یک از تیمارها دارای 4 تکرار و هر یک از تکرارها نیز شامل 10 جوجه بودند. در این طرح تیمارهای حاوی گیاه شنبلیه در پنج سطح 0، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد مورد استفاده قرار گرفتند. تجزیه و تحلیل های داده های آزمایشی بر اساس طرح کاملاً تصادفی انجام شد مشاهدات این آزمایش با استفاده از نرم افزار SPSS آنالیز گردید و در پایان آزمایش مقایسه تیمارها با استفاده از روش توکی در سطح 5% نیز انجام شد.افزایش سطوح شنبلیله تاثیری بر روی عملکرد نداشت.وزن لاشه ،ران و سینه افزایش و چربی احشایی با مصرف شنبلیله کاهش یافت.شنبلیله تاثیری بر طول روده باریک نداشت. فراسنجه های خونی همچون کلسترول ، تری گلیسرید ، LDL و گلوکز با مصرف شنبلیله کاهش ولی HDL افزایش نشان دادند .از مصرف سطح 2% شنبلیله بهترین نتیجه حاصل گردید.

تاريخ دفاع : 1397-10-26