نویسنده : محمدرضا شكوري

دانشكده : دانشکده علوم انسانی

رشته/گرایش تحصيلي : فیزیولوژی ورزشی

استاد راهنما (عضو هیات علمی مرکز) :فرهاد رحمانی نیا, ,

چكيده : چکیده هدف از این تحقیق بررسی دانش تغذیه با سطح آمادگی جسمانی و ترکیب بدن در دختران دانش‌آموز مدارس دولتی و غیرانتفاعی بود. برای این منظور تعداد 399 نفر از دانش آموزان 12 تا 15 ساله شهر رشت (دولتی 199 نفر، غیرانتفاعی 200 نفر) انتخاب و با روش نمونه‌گیری خوشه‌ای-تصادفي در تحقيق شركت داده شدند. در ابتدا قد (مدارس دولتی 42/7±40/155؛ مدارس غیرانتفاعی 44/74±54/161)، وزن (دولتی 75/11±50/55؛ غیرانتفاعی 00/15±35/61)، شاخص توده بدن (دولتی 16/4±01/20؛ غیرانتفاعی 81/4±36/23)، نسبت کمر به لگن (دولتی 08/0±87/0؛ غیرانتفاعی 05/0±82/0) و درصد چربی (دولتی 08/10±89/31؛ غیرانتفاعی 96/10±79/46) آزمودنی¬ها اندازه¬گیری و ثبت شد. سپس برای اندازه‌گیری عوامل آمادگی جسمانی آزمودنی‌ها از آزمون‌های یک دقیقه دراز و نشست، پرش عمودی، دوی 4 × 9 رفت‌وبرگشت، خم شدن نشسته و دوی 540 متر استفاده شد. از پرسشنامه دانش تغذیه پارمنتر و واردل نیز برای بررسی وضعیت دانش تغذیه آزمودنی‌ها استفاده شد و نتایج ثبت و تجزیه‌وتحلیل شد. برای بررسی همبستگی بین آزمودنی‌های تحقیق از آزمون‌های همبستگی پیرسون و اسپیرمن استفاده شد. همه آزمون¬هاي آماري در سطح معني¬داري 05/0P≤ تجزیه‌وتحلیل شد. نتایج نشان داد که تنها بین دانش تغذیه‌ای با نسبت کمر به لگن (21/0)، درصد چربی (14/0-) و انعطاف پذیری (20/0) در گروه مدارس غیرانتفاعی ارتباط معنی‌دار و ضعیفی وجود داشت، ولی بین سایر متغیرها در دو گروه ارتباط معنی‌داری وجود نداشت. به‌طورکلی با توجه به نتایج به‌دست‌آمده از مطالعه حاضر میزان نمره آمادگی جسمانی و ترکیب بدنی با دانش تغذیه در دانش آموزان مدارس دولتی ارتباط معنی‌داری وجود نداشت اما بین دانش تغذیه و ترکیب بدنی دانش آموزان مدارس غیرانتفاعی ارتباط معنی‌دار و ضعیفی وجود داشت. واژه¬های کلیدی: دانش تغذیه، آمادگی جسمانی، ترکیب بدن، دانش‌آموز

تاريخ دفاع : 1395-11-25